Rooibos-te, rød te, Honeybush eller Rooibush – kært barn har mange navne. Uanset hvad man kalder den, så er det lige for tiden min absolutte yndlingste. Jeg har udover den klassiske rooibos-te flere varianter med forskellige smage og aromaer. Rooibos-te stammer fra rooibos-busken, som kun vokser ved Cederberg-bjergene nord for Cape Town i Sydafrika. Rooibos-buskens […]
